善さんの秘密

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	６／７放送の「とんねるずの生でダラダラいかせて!!」で広島のお好み焼きランキング第５位に入り、最古のお好み焼き屋さんとして紹介されたのがこの「善さん」です。 　実は我が家はお好み焼き屋さんなのでした。昭和２５年頃よりやっているそうです。じいちゃんが始めて、現在は善さんの親父さんがやってます。ちなみに「善さん」の由来はじいちゃんの名前が「善二郎」だから・・・(^_^;) 　そうそう、善さんというあだ名もこのお店からきているんです。小学５年生の時の担任の先生がお店の存在を知って、それ以来善さんと呼ばれるようになってしまいました。ちなみに、じいちゃん、親父さん、私、弟、その下の弟・・・みんな地元では善さんと呼ばれてます( ･_･;) 　生ダラのランキングで何故５位に入るのが不思議なのですが、それは善さんの舌が慣れてしまったせいなのか？？？ただ、先日久しぶりに食べたらとってもおいしかったので、味はお勧めかなぁと思います。お店は古いだけあってちょっときたないのが玉にきずです(^◇^;) 　ちなみに、善さんのお勧めは「肉玉うどん入り＝￥８００」。この味は純粋に広島のお好み焼きの代名詞的なものだと思います。とってもオーソドックスで、最近のはやりすたりなどに左右されない伝統の味とでも言えばよいでしょうか！鉄板席は２名分しかないですが、鉄板で熱々をいただくのがベストです。善さんは焼きそばも好きです。お好み焼きだけじゃなく、いろいろやってるんだよねぇ。 　みなさんも、広島にお寄りの節は是非どうぞ。（手前みそになっちゃいましたが・・・）
お好み焼き・お食事処　善さん 営業時間１１：３０〜２２：３０ （日曜日〜２０：００まで） 定休日：水曜日 広島市中区流川６−２４ ＴＥＬ　082-244-1361